Le Fort des Rousses, dans le Jura, a été le théâtre d’un exploit culinaire ce samedi 22 février 2025. Devant plus de 5 000 amateurs de fromage, une fondue géante de 2 177,5 kilos et 2 mètres cubes a été préparée et homologuée par le Guinness des records.
Il aura fallu plusieurs heures pour faire fondre ces deux tonnes de fromage dans un chaudron conçu spécialement pour l’événement. Malgré la pluie et le vent, l’enthousiasme des participants était au rendez-vous, explique le site ICI.
Ce record, orchestré par la fromagerie Juraflore, dépasse largement l’ancienne marque suisse de 1 500 kilos. Son organisateur, Jean-Charles Arnaud, espère désormais que la Suisse tentera de reprendre son titre.
La fête s’est poursuivie avec un feu d’artifice et un concert, et même le lendemain, les gourmands ont pu profiter des restes de ce défi XXL.